http://support.microsoft.com/kb/980534 

export pst: ? 

"Fichier" puis "ouvrir" on a accès à la fenêtre d'exportation des dossiers comme dans la version 2007.

Pour connaitre les dossiers de stockage, il y a aussi la possibilité de passer par l'outil de configuration des comptes
FICHIER > INFORMATIONS > PARAMETRE DU COMPTE
Sur la fenêtre de paramètres qui s'ouvre, aller sur l'onglet FICHIERS DE DONNEES et cliquer sur OUVRIR L'EMPLACEMENT DU FICHIER